Ensalada de melón y menta

Esta ensalada de melón y menta se la puede añadir aderezo de lima. El sabor y dulzor natural del melón contrasta en esta receta con la acidez de la lima y la intensidad de la menta, lo que convierte a esta ensalada en una fresca y agradable sorpresa para el paladar.

Ingredientes:
 
1 melón mediano maduro

4 cucharadas de menta fresca

1 manzana
El jugo de una lima mediana

Cayena en polvo

1 pizca de sal

Cortamos el melón en trozos del tamaño de un bocado, de igual forma con la manzana en pequeñas rodajas. Rociamos con el jugo de lima y reservamos en la nevera hasta servir. Justo antes de servir, cortar las hojas de menta fresca en trozos muy finos, añadir al melón y manzana y mezclar bien. Por último, se espolvorea con una pizca de sal y un ligero toque de pimienta. Servir bien mezclado sobre una cama de lechuga. Y listo buen provecho!!!!